Weinherstellung: Die Trauben wurden bei 23,5 Grad Balling von Hand gepflückt. Es wurden traditionelle Weinherstellungsmethoden angewendet, die nur minimale Eingriffe ermöglichten. Die malolaktische Gärung fand in Fässern statt, wobei 30% des Weins in 500-Liter-Fässern mit der ersten Füllung gereift wurden, während die restlichen 70% für einen Zeitraum von 18 Jahren in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche mit der dritten und vierten Füllung gereift wurden. 20 Monate.
Detalles
Land: Südafrika
Region: Franschhoek
Produzent: Leopard's Leap
Typ: Weisswein
Traubensorten: Pino Noir
Jahrgang: 2016
Größe: 75cl
Alkoholgehalt: 13.5
Aroma und Geschmack: Leopardensprung Culinaria Pinot Noir ist ein delikater Wein mit einer interessanten Kombination aus roten und dunkleren Fruchtnuancen, die in einem klassischeren Stil hergestellt werden. Dezente Aromen von Preiselbeeren, Himbeer- und Kirschnoten mit zarten Untertönen von Tabak.
Lagerung bis: 2025
Trinkreife: 2016
Passt zu: Geschmeidige Tannine und ein einzigartiges Mundgefühl machen diesen elegant gewichteten Wein außergewöhnlich vielseitig in der Kombination von Speisen und Weinen.
Lieferumfang: 3 oder 6 Fl.
Condiciones
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Validez: desde 03-May-2024
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