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Culinaria Pinot Noir
Leopard's Leap
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Description
Weinherstellung: Die Trauben wurden bei 23,5 Grad Balling von Hand gepflückt. Es wurden traditionelle Weinherstellungsmethoden angewendet, die nur minimale Eingriffe ermöglichten. Die malolaktische Gärung fand in Fässern statt, wobei 30% des Weins in 500-Liter-Fässern mit der ersten Füllung gereift wurden, während die restlichen 70% für einen Zeitraum von 18 Jahren in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche mit der dritten und vierten Füllung gereift wurden. 20 Monate.Details
Land:
Südafrika
Region:
Franschhoek
Produzent:
Leopard's Leap
Typ:
Weisswein
Traubensorten:
Pino Noir
Jahrgang:
2016
Größe:
75cl
Alkoholgehalt:
13.5
Aroma und Geschmack:
Leopardensprung Culinaria Pinot Noir ist ein delikater Wein mit einer interessanten Kombination aus roten und dunkleren Fruchtnuancen, die in einem klassischeren Stil hergestellt werden. Dezente Aromen von Preiselbeeren, Himbeer- und Kirschnoten mit zarten Untertönen von Tabak.
Lagerung bis:
2025
Trinkreife:
2016
Passt zu:
Geschmeidige Tannine und ein einzigartiges Mundgefühl machen diesen elegant gewichteten Wein außergewöhnlich vielseitig in der Kombination von Speisen und Weinen.
Lieferumfang:
3 oder 6 Fl.
Conditions
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