Name: Chardonnay Reserve
Brand: Marlin-Reisen GmbH Abt. Südafrikawein
SKU: 91174
Price: 35.20 CHF
Availability: InStock

Chardonnay Reserve

Chamonix

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Description

Die geernteten Trauben werden entrappt, schonend zerkleinert und 6 Stunden kalt mazeriert. Die natürliche, spontane Gärung erfolgt in 225ℓ französischen Allier-Barriques, wobei die Gärung bis zu 3 Wochen dauert. Der Wein verbleibt auf der Hefe, wo er einer malolaktischen Gärung unterzogen wird, wobei die Hefe periodisch durch den Wein gerührt wird, was als Batonnage bekannt ist. Der Chardonnay Reserve wird 14 Monate in Fässern gelagert und zu 20% in Noblot-Eiern gereift. Nur die besten Fässer werden für die endgültige Mischung berücksichtigt.

Conditions

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Achtung: Die Lieferadresse kann nach der Bestellung nicht mehr geändert werden.
Weitere Informationen: Verkauf durch Dini Chance GmbH. Retouren unter support@dinichance.ch. Wichtige Informationen siehe FAQ/Impressum. Lieferadresse ist frei wählbar.
WICHTIG: " KEINE RÜCKNAHME VON WEINEN "