Productor: | La Finca Egomei está a la vanguardia de los recién llegados de La Rioja y ofrece un toque de vino moderno internacional y eso es lo que se quiere. Sin embargo, los orígenes de la bodega se remontan a 1985 y el cambio fue iniciado por la familia Beltrán, que adquirió la bodega en 2007. Una selección estricta de las uvas es obligatoria. Dado que solo se utilizan uvas propias, se garantiza el control de calidad total desde el viñedo hasta la vinificación. "Queremos ser un lugar de armonía, un lugar donde el hombre acaricie lo divino y los ángeles estén más cerca de lo divino", dijo Ana Beltrán. |
Region | La principal región vitivinícola de España produce principalmente vinos tintos. Debe su nombre al río Oja, un afluente de 65 kilómetros del Ebro, y se encuentra en su mayor parte en la región autónoma de La Rioja, en el norte de España. Solo partes más pequeñas llegan al País Vasco en el noroeste y Navarra en el noreste. El centro de Rioja es la capital de la región Logroño. |
Variedad: | Tempranillo, Graciano |
producción | Todas las uvas se leen solo a mano. No compró uvas. La vinificación se realiza solo en tanques de acero. El vino joven madura en barricas de roble durante 14 meses y en botella durante otros 6 meses. |
Nota de cata: | Buena plenitud y taninos aterciopelados, jugosos, aromáticos, con mucha finura y elegancia con moras maduras y cassis. Un encantador con un final muy largo y persistente. |
Madurez: | Año + 7 años |
Disfruta: | Platos de carne de todo tipo, como filete de cordero o costillas de cordero, jabalí, estofado de venado y asado tradicional dominical. Quesos maduros elaborados con leche de vaca o de oveja. |
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