Der Wein hat eine tiefe rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Starke Aromen von Kirschen, abgerundet von frischen Gewürzen, im Abgang leichte Anklänge von Vanille und gerösteten Mandeln, vereint in einem schönen, lang anhaltenden und vielschichtigen Bouquet. Elegant im Geschmack, weich und vollmundig, mit sehr fruchtigen und milden Tanninen.
Die beiden Rebsorten werden unterschiedlich vinifiziert und ausgebaut. Die leicht getrockneten und kühlen Trauben werden entrappt und bei einer kontrollierten Temperatur von 12 Grad Celsius in Edelstahltanks vergoren. Nach ca. 10 Tagen wird mit dem Untertauchen des Tresterhutes und dem Überschwallen begonnen und nach weiteren 30 Tagen wird der Trester vom neuen Wein getrennt.
Passt zu
Rotes Fleisch, Braten und Wildgerichten
Detalles
Typ: Rotwein
Jahrgang: 2018
Trinkreife: ab Ernte 5 - 8 Jahr
Alkoholgehalt: 14.0
Größe: 75 cl.
Ausschanktemperatur: 16° - 18° C.
Land: Italien
Region: Trentino
Condiciones
Validez: desde 26-Abr-2024
Se pueden comprar mas de un cupón por persona
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