Productor: | Jameson es probablemente una de las marcas de whisky irlandesas más famosas y fue fundada en Dublín en 1780 por John Jamson. Este año se remonta a la fundación de Stein's Bow Street Distillery en la calle del mismo nombre, donde hoy se encuentra la destilería Jameson. Jameson pudo hacerse cargo de esto junto con su hijo en 1810 al casarse con una de las sobrinas de Stein y renombrarla "The John Jameson and Son Distillery", JJ&S para abreviar. Hoy, la destilería de espectáculos se encuentra en la antigua ubicación de Bow Street, pero la producción está en Midleton. La producción de whisky sufrió mucho durante el período de prohibición, y la mala situación económica condujo a varios cierres. Para contrarrestar la crisis, las destilerías irlandesas restantes, Power's y Cork Distilleries se fusionaron con Jameson en 1966 y fundaron Irish Distillers Group. Forma parte de Pernod Ricard desde 1988. |
Fabricación: | Como cada whisky Irishe, el Jameson se destila en un clásico de 3 vías. Se compone de una mezcla de olla todavía whisky y whisky de grano. Obtiene el acabado en barriles de bourbon y jerez. |
Degustationsnotiz: | Aromas de nuez, un poco de madera de vainilla y cedro junto con una nota de malta caracterizan a este irlandés. |
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