Productor: | El Carmine Crocco fue llamado por la gente "Re dei Re". Como parte del movimiento italiano del Risorgimento, el Briganti se unió al legendario Carmine Crocco. Dado que las promesas de reforma no se cumplieron después de la toma del poder por el rey Víctor Emanuel, los bandidos se mudaron al bosque e hicieron la vida de la aristocracia a-la-Robin-Hood un poco más dura. |
Region | La región fértil de Puglia, en el sur de Italia, prácticamente en el talón, se extiende 350 km a lo largo de la costa del Adriático. El clima mediterráneo y el suelo adecuado crean las condiciones ideales para los vinos tintos ricos, especialmente de las uvas Negroamaro y Primitivo. |
Variedad: | no se conoce exactamente y puede variar. Negroamaro y Primitivo de Apulia, Montepulciano de Abruzos, Nero d'Avola, Nerello Mascalese de Sicilia. Uvas de diferentes provincias y, por lo tanto, el vino no tiene añada y es Vino Rosso. En la parte posterior encontrará un número de lote, por ejemplo, L2011 y esto indica el año. |
Producción | Leer a mano y en parte con uvas ligeramente secas en el palo. Madura en barriles usados y nuevos de América y Francia durante 12 meses y duerme otros 6 meses en la botella hasta que sale a la venta. |
Nota de cata: | Un vino encantador, extremadamente agradable, muy bien mantenido y abierto. Sin complicaciones y siempre listo para anteojos grandes. Cerezas maduras, ciruelas y los mejores aromas tostados dominan la nariz. Con cuerpo y elegante en el paladar. Una ligera dulzura residual acompaña al vino en el final cremoso. |
Madurez: | Año + 6 años |
Disfruta: | Pizza y pasta con un sabor potente. Grandes trozos de carne de res, ternera y cordero, todos cocinados a la parrilla. Quesos maduros de todo tipo de leche. Platos de juego y clásicos como bratwurst y rösti también están en el menú. |
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