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Cantine San Marzano 60 Sessantanni 2015 300cl
Cantine San Marzano 60 Sessantanni, Primitivo di Manduria DOP, 1er-OHK
País: Italia
Región: Puglia
Porcentaje de volumen: 14.5%
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Descripción
| Productor: | Feudi di San Marzano se fundó en 1962 como un proyecto entusiasta de las dos empresas vitivinícolas Cantine San Marzano y Farnese. Hoy, esta bodega es una de las más famosas y ciertamente la más exitosa en la región de Salento. Muestra que la buena calidad y un precio atractivo no tienen que contradecirse. Los vinos son prensados modernos y son por su buena calidad y el precio más alto vinos muy populares todos los días. |
| Region | La región fértil de Puglia, en el sur de Italia, prácticamente en el talón, se extiende 350 km a lo largo de la costa del Adriático. El clima mediterráneo y el suelo adecuado crean las condiciones ideales para los vinos tintos ricos, especialmente de las uvas Negroamaro y Primitivo. |
| Variedad: | Primitivo di Manduria |
| Producción | Las uvas Sessantanni cuidadosamente seleccionadas provienen de viñedos alrededor del municipio de San Marzano. La expansión se lleva a cabo con fermentación termocontrolada a una temperatura entre 24-26 grados Celsius. Después de la fermentación, el vino se almacena durante unos meses en barricas de roble francés y en grandes barricas de roble esloveno. Viñas viejas = viñas viejas. Las vides de más de 60 años producen el mejor y más concentrado material de uva. La baja precipitación también tiene un impacto positivo en la calidad. |
| Nota de cata: | ¡Un placer de primera clase! Uno de los representantes más nobles y fuertes de su variedad de uva. Intenso, rojo rubí brillante. Aroma complejo, amplio y afrutado de mermelada de cerezas con matices de ciruelas y hojas de tabaco. Intoxicante, con cuerpo, con cuerpo y noble con una cierta dulzura y aromas de cacao y vainilla y un final sin fin. |
| Madurez: | año +7 años |
| Disfruta: | Carne de res a la parrilla bien almacenada, la pizza también. Escalopina fina de ternera a la parrilla con limón y tomillo. Cuanto más simple, mejor. No necesariamente requiere una comida. Él también bebe tan delicadamente. |
Detalles
Typ:
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