Save our Rhinos Rosé

Glenwood

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Description

Die Trauben wurden am kühlen frühen Morgen bei 22 ° B geerntet, leicht zerkleinert und auf einen niedrigen Druck von 1,4 bar gebracht. Der Saft wurde zwei Tage lang absetzen gelassen, bevor er gemischt und fermentiert wurde. Die Fermentation erfolgte über einen Zeitraum von 13 Tagen und der Wein wurde 5 Monate auf der Hefe belassen, bevor er filtriert und in Flaschen abgefüllt wurde. Roségold mit Pfirsich-, Aprikosen- und Passionsfruchtaromen. Der Gaumen ist trocken mit einem frischen, erfrischenden Abgang. Eine bessere Ernte im Vergleich zu 2019 aufgrund günstiger Bedingungen nach der Ernte, ausreichend Wasser für die Bewässerung und moderaten Temperaturen während der Reifung. Die Farbentwicklung war mit weicheren Tanninen sehr gut.

Details

Land: Südafrika

Region: Franschhoek

Produzent: Glenwood

Typ: Roséwein

Traubensorten: Blend

Jahrgang: 2022

Größe: 75cl

Alkoholgehalt: 12.5

Lagerung bis: 2025

Trinkreife: 2022

Lieferumfang: 3 oder 6 Fl.

Conditions

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