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Glenwood
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Beschreibung
Die Trauben wurden am kühlen frühen Morgen bei 22 ° B geerntet, leicht zerkleinert und auf einen niedrigen Druck von 1,4 bar gebracht. Der Saft wurde zwei Tage lang absetzen gelassen, bevor er gemischt und fermentiert wurde. Die Fermentation erfolgte über einen Zeitraum von 13 Tagen und der Wein wurde 5 Monate auf der Hefe belassen, bevor er filtriert und in Flaschen abgefüllt wurde. Roségold mit Pfirsich-, Aprikosen- und Passionsfruchtaromen. Der Gaumen ist trocken mit einem frischen, erfrischenden Abgang. Eine bessere Ernte im Vergleich zu 2019 aufgrund günstiger Bedingungen nach der Ernte, ausreichend Wasser für die Bewässerung und moderaten Temperaturen während der Reifung. Die Farbentwicklung war mit weicheren Tanninen sehr gut.Details
Land:
Südafrika
Region:
Franschhoek
Produzent:
Glenwood
Typ:
Roséwein
Traubensorten:
Blend
Jahrgang:
2022
Größe:
75cl
Alkoholgehalt:
12.5
Lagerung bis:
2025
Trinkreife:
2022
Lieferumfang:
3 oder 6 Fl.
Bedingungen
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