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Bodegas Carramimbre Reserva 2014 75cl
Reserva, Ribera del Duero DO
Land: Spanien
Region: Ribera del Duero
Volumenprozent: 14%
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Description
| Produzent: | In der Gemeinde Peñafiel, inmitten des Anbaugebietes Ribera del Duero gelegen, haben drei Weinfreunde 1997 die Bodegas Carramimbre gegründet. Die Bodega wuchs kontinuierlich und mittlerweile befinden sich gegen 50 Hektar Weinberge in ihrem Besitz. Das beste Pago heisst «Carramimbre» und ist mehrheitlich mit Tempranillo und einigen Cabernet-Sauvignon-Reben bestockt. Die Trauben werden von Hand gelesen und modern vinifiziert. Viele Journalisten Spaniens wurden in jüngster Zeit auf die Weine der Bodegas Carramimbre aufmerksam und bestärken die drei Freunde auf ihrem Weg. |
| Region: | Das Ribera del Duero umfasst ca 12'000 Hektar Weinberge. Es herrscht ein gemässigtes Kontinentalklima mit leichten Einflüssen vom Atlantik. Es regnet sehr wenig. Die Sommer sind sehr heiss mit Temperaturen bis 40 Grad und plötzlicher Abkühlung in der Nacht. Die Luftfeuchtigkeit trägt auch zur häufigsten Nebelbildung im Duero-Tal bei. Sanft geschwungene Hügelzüge und Hochplateaus (700 - 800 m.ü.M.) beidseitig des Duero-Flusses mit leichten Böden und einem Kalkanteil von bis zu 18% erfüllen optimale Anbaubedingungen. |
| Rebsorte: | Tinto Fino (Tempranillo), Cabernet Sauvignon |
| Herstellung: | 24 Monate im amerikanischen (20%) und französischen (80%) Barrique ausgebaut. |
| Degustationsnotiz: | In der Nase intensive und komplexe Nase von eingekochte Pflaumen, Wacholder, Zimt und würzige Küchenkräuter. Neben den schwarzen Beeren-Noten tauchen Anklänge von Trockenfrüchten wie Feige auf. Im Gaumen wieder Brombeeren, Cassis und Lebkuchen, kräftige Mitte mit stützenden Tanninen, viel Stoff bis in das lange Finale. |
| Trinkreife: | Jahrgang + 5 Jahre. |
| Geniessen zu: | Kräftigen roten Fleischgerichten aus Wild, Lamm und Rind, gereiftem Käse. |
| Auszeichnungen: | Guia Penin 92 von 100 Punkten. |
Details
Typ:
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