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Cabernet Franc/Merlot
Landskroon
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Beschreibung
VINIFIKATION: Die Trauben wurden separat bei 24 °C geerntet, entrappt und in Gärtanks überführt. Nach der Zugabe ausgewählter Hefen wurde der Saft zusammen mit den Schalen bei kontrollierten Temperaturen von 25°C – 28°C gären gelassen. Regelmäßiges Umpumpen sorgte für eine gute Farb- und Tanninextraktion. REIFUNG: Merlot und Shiraz reifen 12 Monate in 2., 3. und 4. Füllung in französischen Eichenfässern.Details
Land:
Südafrika
Region:
Paarl
Produzent:
Landskroon
Typ:
Rotwein
Traubensorten:
Cabernet Franc/Merlot/Shiraz
Jahrgang:
2020
Größe:
75cl
Alkoholgehalt:
14.00%
Lagerung bis:
2025
Trinkreife:
2020
Lieferumfang:
3 oder 6 Fl.
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