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Tenuta San Guido Sassicaia 2014 75cl
Sassicaia, Bolgheri DOC
País: Italia
Región: Toscana
Porcentaje de volumen: 13%
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Descripción
| Productor: | Sassicaia - "La respuesta de Italia a Burdeos" y durante décadas el vino de mesa más caro de Italia. La famosa bodega Tenuta San Guido, en la costa mediterránea toscana, cerca de Bolgheri, se encuentra en una recta de 5 km de 2.500 cipreses. El primer viñedo histórico se encuentra a 300 m sobre el nivel del mar, directamente encima de la actual Tenuta dell`Ornellaia y tiene solo 1,5 hectáreas. En 1942, Mario Incisa della Rocchetta había plantado Cabernet Sauvignon aquí. Pero solo en la década de 1960, la finca se extendió a la viña "Sassicaia" y el vino vendido en el mercado. En 1968, el primer año oficial de Sassicaia incluyó solo 4.000 botellas. Hoy, siete viñedos suministran alrededor de 180,000 botellas al año, pero estas distan de ser suficientes para satisfacer la enorme demanda. La bodega es propiedad de Marchese Nicoló Incisa della Rocchetta. El estilo de la casa está diseñado para la elegancia y la finura, no para la pura opulencia. Una Sassicaia necesita algo de tiempo para alcanzar la madurez y, a menudo, se la subestima joven. Desde 2000, Tenuta San Guido también produce un segundo vino, el "Guidalberto", una mezcla de Cabernet Sauvignon y Merlot. Mientras tanto, con "Le Difese" todavía se ha agregado un tercer vino afrutado y fresco, que a pesar de su juventud ya insinúa los inicios de un gran vino. |
| Region | Bolgheri es una aldea de Castagneto Carducci en la provincia de Livorno. El área se hizo famosa en el mundo del vino en los años 70, cuando la región vinícola fue premiada por primera vez por la revista DECANTER. La rama más importante de la industria es la viticultura y, en consecuencia, el turismo. Intercalado es el paisaje del vino toscano con numerosos olivares y bosques. Las numerosas colinas de la Toscana son excelentes para el cultivo de vinos de alta calidad. Suavizan las altas temperaturas de verano y los suelos también son excelentes para que prosperen las variedades clásicas de uva francesa, así como las uvas nativas. Año tras año, en Toscana, los vinos de alta calidad se producen en cantidades que ninguna otra región del país tiene. |
| Variedad: | Cabernet Sauvignon, Cabernet franc |
| Producción | Después de exprimir suavemente las uvas, la fermentación del puré continúa durante aproximadamente 15 días. El vino joven se envejece durante 22 meses en barricas de roble francés. A fines del otoño, el vino llega a la botella, donde gira durante un año. |
| Nota de cata: | Magníficas notas de bayas oscuras y aromas tostados ligeros. Las notas típicas de Cabernet se destacan. Fuerte y lleno de taninos bien integrados. La reverberación es larga y los aromas de los ramos llegan a la final nuevamente, ¡excelente! |
| Madurez: | vintage + 20 años |
| Disfruta: | Una comida festiva, platos de carne fina. |
Detalles
Typ:
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