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Cusumano Nero d'Avola 2017 75cl

Nero d'Avola, Sicilia IGT País: Italia Región: Sicilia Porcentaje de volumen: 14%
Agotado
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Descripción

Productor: Cusumano en el Etna: Nueva bodega, viñedos viejos: así es como se podría describir el proyecto de los dos hermanos Alberto y Diego Cusumano. Y lo que obtienen de los suelos y las vides, eso ya se considera en Sicilia como un punto de referencia para la viticultura de calidad moderna en Sicilia. Los hermanos han asegurado 18 hectáreas de filetes en cinco ubicaciones diferentes en Etna: Guardiola, Feudo Di Mezzo, Solicchiata, Pietramarina y Verzella. Los viñedos se encuentran entre 650 y 1100 metros sobre el mar. Los Cusumanos son conocidos por su entusiasmo y pasión por su tierra natal y por ser grandes admiradores de las variedades de uva autóctonas de Sicilia. Por lo tanto, no es sorprendente que en Alta Mora trabajen casi exclusivamente con las dos variedades, naturalmente autóctonas, Nerello Mascalese y Carricante.
Region La región vitivinícola de Sicilia incluye naturalmente la isla de Sicilia, luego Pantelleria y las islas Eolias del norte. Marsala es probablemente el vino más famoso de la isla y está hecho de la variedad Cataratto. El clima cálido y seco, los escasos suelos de roca volcánica y las numerosas pendientes son ideales para el cultivo del vino. Una vez más, fueron los griegos quienes enseñaron a los isleños la artesanía antigua en el siglo VIII a. C. La variedad siciliana original es el Nero d'Avola del área de la ciudad de Avola. Pero el Syrah, el Cabernet Sauvignon y el Grillo blanco y Chardonnay son más comunes. Fue solo en los últimos 20 años que el puente hacia la viticultura de calidad a nivel nacional se rompió con éxito.
Variedad: Nero d'Avola
Producción Después de la fermentación, el puré se exprime. Esto es seguido por la fermentación maloláctica. El vino permanece en las lías durante al menos 5 meses. Luego embotellado y almacenamiento en la botella.
Nota de cata: Un seductor ramo de cerezas negras y hierbas secas; suave y cremoso, se desliza sobre la lengua y enamora el paladar con taninos maduros y un final largo y jugoso.
Madurez: Año + 4 años
Disfruta: salami y jamón, pasta, queso de madurez media.
Premios Gambero Rosso: Añada 2009 2 Bicchieri

Detalles

Typ:

Condiciones

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  • Más información: Vendido por Dini Chance GmbH. Devoluciónes: support@dinichance.ch . Para obtener información importante, consulta Preguntas frecuentes / Impresión . La dirección de entrega se puede seleccionar libremente.
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