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Cantine San Marzano F Negroamaro 2016 75cl
Cantine San Marzano F Negroamaro, Salento IGT
País: Italia
Región: Puglia
Porcentaje de volumen: 14%
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Descripción
| Productor: | Feudi di San Marzano se fundó en 1962 como un proyecto entusiasta de las dos empresas vitivinícolas Cantine San Marzano y Farnese. Hoy, esta bodega es una de las más famosas y ciertamente la más exitosa en la región de Salento. Muestra que la buena calidad y un precio atractivo no tienen que contradecirse. Los vinos son prensados modernos y son por su buena calidad y el precio más alto vinos muy populares todos los días. |
| Region | La región fértil de Puglia, en el sur de Italia, prácticamente en el talón, se extiende 350 km a lo largo de la costa del Adriático. El clima mediterráneo y el suelo adecuado crean las condiciones ideales para los vinos tintos ricos, especialmente de las uvas Negroamaro y Primitivo. |
| Variedad: | Negroamaro |
| Producción | Recolección manual y re-selección de las uvas antes de la fermentación en depósitos de acero inoxidable. La maduración tuvo lugar en barricas de roble francés y caucásico durante 12 a 18 meses. |
| Nota de cata: | Muy rico, rojo azul oscuro, la nariz está dominada por cassis, notas especiadas y mermelada de cerezas. En el paladar, luego con cuerpo y suave. Nuevamente, mucha fruta negra, vainilla y aromas tostados. Final denso y agradablemente largo. |
| Madurez: | Año + 7 años |
| Disfruta: | Todo, desde la parrilla, incluido el pescado de mar, es muy bueno. Potentes variaciones de pasta o risotto. Queso maduro tanto de la vaca como de la cabra. Después de la comida también maravilloso. |
Detalles
Typ:
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