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Albert Mathier Petite Arvine Afrodina 2018 75cl
Pequeña Afrodina Arvina, Valais AOC
País: Suiza
Región: Valais
Porcentaje de volumen: 14%
Agotado
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Descripción
| Productor: | La familia hoy conocida Mathier emigró en el siglo XIV desde Marsella llegando a Valais a Salgesch. Más de 500 años después, Albert Mathier nació como el segundo de nueve hijos en la familia mientras tanto ramificada. En la época de la Gran Depresión, en la década de 1920, trató de desafiar la recesión y plantó varias laderas con enredaderas. Con eso Albert Mathier estableció el La piedra angular de la historia del vino de Mathiers y el pueblo de Salgesch como uno de los pueblos vinícolas más famosos de Suiza. Albert Mathier & Söhne ha sido una empresa familiar dedicada al disfrute y la tradición durante más de 80 años. Fadri y Martin Mathier se paran en las viñas y en el sótano, Peter Mathier cuida a la clientela y Amédée Mathier dirige el negocio. |
| Región: | Hay vino en la región vinícola de Valais desde la época de los romanos. Más de 2.000 horas de sol al año y precipitaciones de 600 a 800 mm / m² por año garantizan condiciones óptimas. En las variedades de uva blanca dominadas por una larga distancia Chasselas frente a Sylvaner y Petit Arvine. Lo que es el Chasselas en las vides blancas es el Pinot Noir en las variedades rojas, seguido de Gamay y pequeñas especialidades como Humagne y Cornalin. El suelo es ligero y bien ventilado, menos arcilloso, pero calcáreo. |
| Variedad: | Petite Arvine de las comunas de Chavanne, Leytron y Bernunes, Sierre. |
| producción | Fermentación tradicional con fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable. De acuerdo con las regulaciones de AOC y los requisitos de calidad de la familia de vinos Albert Mathier & Söhne. |
| Nota de cata: | Ramo de notas exóticas de plátano, piña y lima, incluyendo pomelo y miel; En boca, con cuerpo, refrescante, con mucha mineralidad y aromas densos. |
| Madurez: | Año + 6 años |
| Disfruta: | Varios aperitivos, platos de pescado y caviar, especialidades asiáticas y orientales |
Detalles
Typ:
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