Name: Pinotage
Brand: Marlin-Reisen GmbH Abt. Südafrikawein
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Pinotage

Chamonix

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Beschreibung

Ganze Trauben werden auf Sortiertischen von Hand ausgewählt und 10 Tage in Edelstahltanks (Kohlensäuremazeration) auf der Schale fermentiert. Die Repasso-Technik wird angewendet, wenn teilweise getrocknete Trauben für eine zweite Fermentation für 10 Tage ganz auf die Schalen gegeben werden. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 18 Monate in 228ℓ französischen Eichenfässern mit 30% neuem Holz. Der Name Greywacke stammt von der Art des Bodens im Pinotage-Weinberg.

Bedingungen

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Achtung: Die Lieferadresse kann nach der Bestellung nicht mehr geändert werden.
Weitere Informationen: Verkauf durch Dini Chance GmbH. Retouren unter support@dinichance.ch. Wichtige Informationen siehe FAQ/Impressum. Lieferadresse ist frei wählbar.
WICHTIG: " KEINE RÜCKNAHME VON WEINEN "

Gültigkeit: ab 14-Jan.-2025

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