Produzent: | Bereits 1906 erschien im Zusammenhang mit der Herstellung des "Bardolino classico" der Name LENOTTI auf einer Weinkarte aus jener Zeit. Damals verkaufte das Unternehmen ausschließlich offene Weine in Fässern und Korbflaschen. Bis 1968 gelang es uns, den Aufgabenbereich beständig zu erweitern und uns auf die Erzeugung von Qualitätsweinen zu spezialisieren, indem wir die heimischen Traubensorten zu Wein verarbeiteten und den Wein an die zahlreichen lokalen Abfüller lieferten. Mit dem vorrangigen Ziel, unseren Kunden qualitativ hochwertige Produkte zu wettbewerbsfähigen Preisen anbieten zu können, haben wir 1968 mit der Abfüllung und dem Direktvertrieb unserer Weine begonnen. Seit über 40 Jahren wird die Gesamtproduktion ausschließlich in Flaschen verkauft. |
Region: | Venetien oder das Veneto ist die vielfältigste Weinanbauregion Italiens. Die Weinanbaugebiete Venetiens ziehen sich vom Gardasee an den Voralpen entlang bis zur Adria-Lagune nahe Venedig und weiter nordöstlich an die Grenze zum Friaul. Ein Viertel der Produktion macht der Weisswein aus - der Rest geht an die Rote Fraktion. Leider werden immer noch überwiegend Massenweine erzeugt und nur ein Viertel der Weine weisen einen DOC-Status auf. Die Provinz Verona punktet mit Soave, Valpolicella und Bardolino, sowie mit dem wohl populärsten italienischen Weine –dem Amarone – einem Spitzen-Rotwein des Landes mit weltbekanntem Ruf. |
Rebsorte: | Cortese, Garganega |
Herstellung: | Nach der schonenden Lese werden die Trauben im thermokontrollierten Edelstahltank vergoren und ausgebaut. |
Degustationsnotiz: | Helles Strohgelb. Zart duftendes Bouquet, das an weisse Blüten, Zitrusfrüchte und Apfel erinnert. Im Gaumen erfrischend und fruchtig mit feiner Würze und Mineralität. Im Abgang sehr harmonisch mit eleganter Trockenheit. |
Trinkreife: | Jahrgang + 2 Jahre |
Geniessen zu: | Aperitifwein, der ausgezeichnet als Begleitung zu Vorspeisen, ersten leichten Gängen, Fischgerichten und weissem Fleisch passt. |
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