Produzent: | Venea liegt in den Hügeln der Abruzzen, wo es steile Hänge, dichte Wälder, viel Ackerbau und eben auch ein paar Rebberge gibt. Nicolino Paolucci betreibt hier mit seiner Familie ein Weingut mit knapp zehn Hektaren. Venea ist ein typisches Familienunternehmen und Handwerk ist Trumpf, industriell gefertigte Erzeugnisse sind hier ein absolutes Fremdwort. Nicolino arbeitet bevorzugt mit regional-typischen Traubensorten und keltert bewusst sehr fruchtige Weissweine, sowie gehaltvolle Rotweine. |
Region: | Zwischen Bergen und Meer zeigt sich hier eine der schönsten Weinbauregionen Italiens, eingerahmt von der blauen Adria und der Gebirge Gran Sasso und Majella bilden hier fruchtbare Böden nicht nur beste Bedingungen für die Reben sondern für die ganze Fauna und Flora. Auf den 33'500 Hektaren werden hier die Sorten Trebbiano, Pecorino und allen voran Montepulciano angebaut. |
Herstellung: | Stahltank |
Degustationsnotiz: | In der Nase dezente Zitrusfrüchte, Limetten und Grapefruit, etwas Flieder und Feuerstein am Gaumen fruchtig, samtig mit einem fast cremigen Körper ausgestattet im Finale ein leicht herber Abgang, der das Pünktchen auf dem «i» ist. |
Geniessen zu: | Grillierte Meerfische, Gemüsegerichte, asiatische Küche und milden Käse. |
Trinkreife | Jahrgang + 3 Jahre |
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