Kräftige Farbe. Sehr aromaintensiv, im Vordergrund Röst- und Räucheraromen, dazu etwas Leder und typische Pinot- Frucht. Gute Fülle, lebhafte und prägnante Säure, der Gerbstoff ist feurig, im Finale leicht herb und eine Spur bitter. Der Wein hat aber auch ordentlich „Fleisch am Knochen“ und Saft.
100% Pinot Noir Trauben aus 40. jährigen Stöcken mit alten kompakten Pinot Noir Klonen.
Passt zu
Fleisch am Knochen vom Grill, aber natürlich auch Fleisch ohne Knochen.
Details
Typ: Rotwein
Jahrgang: 2020
Trinkreife: ab Jahrgang bis 8 Jahre.
Alkoholgehalt: 13.0
Größe: 75 cl.
Ausschanktemperatur: 16° - 19° C.
Land: Schweiz
Region: Zürich
Bedingungen
Gültigkeit: ab 26-Apr-2024
Pro Person sind mehrere Gutscheine einlösbar
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