Der Geschmack ist trocken, sauber, elegant, mit einer angenehm anhaltenden frischen Note. Bei der Degorgierung wird keine „Dosage“ hinzugefügt, um die natürlichen Eigenschaften nicht zu beeinträchtigen, die sich aus den im Trentino äusserst günstigen Umweltbedingungen, der langen Reifezeit und einer besonders sorgsamen, handwerklichen Verarbeitung ergeben.
Passt zu
Wie jeder Trento DOC von Klasse eignet sich dieser Wein hervorragend als Aperitif und kann während eines gesamten Menüs genossen werden.