Produzent: | Aussergewöhnliche Qualität durch hochwertige Rohstoffe und eine erstklassige önologische Verarbeitung – so das Konzept für die anspruchsvollen klassischen Rotweine aus Mendoza, der heissen Weinregion im Westen Argentiniens. Der Name Kaiken geht auf die patagonische Wildgans zurück, die von den einheimischen Mapuche-Indiandern Keiken genannt wird. So dynamisch, wild und frei wie ihre Namensgeberin präsentieren sich die exklusiven Weine des Hauses: ehrlicher Charakter, Persönlichkeit, Eleganz und Ausdruck. Aurelio Montes, der Pionier sorgfältig ausgearbeiteter Weine in Argentinien, besitzt über 100-jährige Rebberge, die beste Qualität hervorbringen; Kaiken erhält seit dem ersten Jahrgang beste Ratings. Alle Kaiken-Weine werden in französischen Eichenfässern ausgebaut, wodurch das Aromaspektrum abgerundet wird. |
Region: | Argentinien liegt im Süden Südamerikas und zählt zu den bedeutendsten Weinanbaugebieten der Welt. Die jährliche Weinproduktion liegt bei über 14 Millionen Hektoliter Wein, was 5 % der weltweiten Weinproduktion ausmacht. Zu den bekanntesten roten Sorten zählen Malbec und Cabernet Sauvignon. Die beliebtesten weissen Weinsorten sind Torrontés und Chardonnay. |
Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
Herstellung: | 12 Monate im französischen Barrique. |
Degustationsnotiz: | In der Nase besticht er durch herrliche Aromen im Bouquet mit Konzentration nach schwarzen Johannisbeeren und feinen Vanilletönen. Weich und frisch im Gaumen und angenehm seidig im Abgang, wenn sich die saftige Fruchtaromen des Weins im Finale erneut entfalten. Bezaubernder, langer Abgang, komplexer Wein mit würzigen Noten, typisch für diese Rebsorte. |
Trinkreife: | Jahrgang + 4 Jahre |
Geniessen zu: | Fleisch, Wild, reifem Käse |
Spezielles | Kaiken ist der Name einer patagonischen Wildgans, die über die Anden fliegt. |
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