Viña Cerrón Remordimiento Blanco 2018 75cl

Descripción

Productor:	La Viña Cerrón fue fundada en 1895. Durante muchas décadas, se produjo vino simple, que fue comprado por la población local y ciertamente disfrutado. Después de 50 años de ser un agricultor acogedor, todo comenzó El negocio familiar floreció cada vez más, por lo que la tierra se podía comprar continuamente desde 1950 en adelante. Esto fue seguido por plantaciones de Tempranillo, Syrah, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot y finalmente Chardonnay. A principios de la década de 1990, tuvo lugar el cambio a la viticultura biodinámica. Hoy, el nombre de Viña Cerrón en España representa el papel pionero del movimiento de la viticultura orgánica. Bajo la dirección del reconocido enólogo Pedro Sarrión, se crean vinos fantásticamente densos con carácter y un enorme aroma. El jefe creativo de la empresa familiar es el joven Juan José Cerdán, le ha dado a toda la línea de vinos etiquetas divertidas y nostálgicas y está tratando de dar a conocer sus vinos fuera de España.
Variedad de uva:	Chardonnay
Fabricación:	3 meses en barriques.
Degustationsnotiz:	En el ramo de coco, chocolate con leche, piña, pera Williams y un poco de vainilla picante del barrique; Denso, fruta amarilla en el paladar, fresco y en perfecto equilibrio, fuerte, pero vivo y nunca masivo en ningún momento.
Potabilidad:	año + 3 años
Disfruta:	Aperitivos y platos de pescado

Productor: La Viña Cerrón fue fundada en 1895. Durante muchas décadas, se produjo vino simple, que fue comprado por la población local y ciertamente disfrutado. Después de 50 años de ser un agricultor acogedor, todo comenzó El negocio familiar floreció cada vez más, por lo que la tierra se podía comprar continuamente desde 1950 en adelante. Esto fue seguido por plantaciones de Tempranillo, Syrah, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot y finalmente Chardonnay. A principios de la década de 1990, tuvo lugar el cambio a la viticultura biodinámica. Hoy, el nombre de Viña Cerrón en España representa el papel pionero del movimiento de la viticultura orgánica. Bajo la dirección del reconocido enólogo Pedro Sarrión, se crean vinos fantásticamente densos con carácter y un enorme aroma. El jefe creativo de la empresa familiar es el joven Juan José Cerdán, ha dado toda la línea de vinos con etiquetas divertidas y nostálgicas y está tratando de dar a conocer sus vinos fuera de España. Región: Esta región seca, muy adecuada para el cultivo de vino y aceitunas, se caracteriza por laderas de arenisca. Tres mil horas de sol al año y 300 mm de lluvia, generalmente en lluvias cortas y fuertes durante la temporada, son estadísticas de un área que siempre ha producido vinos de alta calidad para mezclas.   La mayoría (90%) de Jumilla produce vinos tintos. Hasta ahora, una gran parte de los vinos cotidianos que la Sra. Y el Sr. Spanier beben todos los días provienen de Jumilla. ¡Sin embargo, no hay razón para subestimar esta región!   La uva Monastrell fue mal entendida erróneamente durante mucho tiempo. Las nuevas plantaciones y una gran cantidad de conocimientos de otras regiones del mundo, así como las inversiones en nuevas tecnologías, abrieron el potencial de esta uva, que es nativa de España y el sur de Francia (Mourvèdre).