Niepoort Fabulous 2018 150cl

Descripción

Productor:	Niepoorts Quinta de Nápolez se encuentra muy por encima del río Tedo, una rama del Duero en el Cima Corgo, la sección central de la región vinícola del Duero. La empresa familiar, fundada en 1842 por Franciscus Marius Niepoort, es uno de los pequeños productores de vinos de Oporto. Dirk Niepoort hoy dirige la compañía con su hermana Verena en la 5ta generación. Es considerado una importante voz enológica de Portugal. Desde que se unió a la compañía en 1987, Dirk ha seguido una segunda línea: los vinos de mesa. Gracias a él y a su gran cantidad de ideas, el Valle del Duero tiene una excelente reputación hoy como región vinícola.
Región:	Este paisaje salvaje y hermoso en el norte de Portugal ofrece condiciones excepcionalmente buenas para las variedades de uva, las laderas en terrazas del río Duero y las colinas que se alinean hasta el horizonte. Las terrazas de vino, que se benefician de las condiciones climáticas ideales, están inundadas de sol, que calienta el piso de pizarra y granito puro típico de esta región. Sin embargo, la vida no es tan fácil para los viticultores del Duero: las raíces de las vides se presionan y crecen a través de la roca para encontrar los escasos recursos hídricos, mientras que la pizarra absorbe el calor y luego lo irradia. Los expertos en vinos de todo el mundo han reconocido que la región del Duero ofrece condiciones ideales para producir vinos tintos y blancos no enriquecidos de alta calidad.
Variedad de uva:	Tinta Barroca, Tinta Cão, Tinta Roriz, Touriga Francesa, Touriga Nacional
Fabricación:	Las uvas se cosecharon con una madurez óptima, con una alta acidez y gradaciones de azúcar equilibradas. Después de la selección en la entrega a la bodega, las uvas fueron despalilladas por completo. La fermentación tuvo lugar en tanques de acero inoxidable, donde las bayas pasaron de 8 a 15 días en el puré. El 15% del vino fue envejecido en barricas francesas usadas durante 12 meses.
Degustationsnotiz:	El color es vivo, con intensidad media. El aroma es muy expresivo y muestra notas frescas y florales, bajo las cuales dominan los acentos balsámicos tan típicos del valle del Duero. En boca, el vino es elegante, vivo y sólido sin ser torpe, con un carácter claramente mineral. Con su armonía y elegancia, este vino representa exactamente ese estilo sencillo que está tan cerca de nuestros corazones.
Potabilidad:	año + 5 años
Disfruta:	pasta, carne a la parrilla y una pasta fina sin complicaciones

Productor: Niepoorts Quinta de Nápolez se encuentra muy por encima del río Tedo, una rama del Duero en el Cima Corgo, la sección central de la región vinícola del Duero. La empresa familiar, fundada en 1842 por Franciscus Marius Niepoort, es uno de los pequeños productores de vinos de Oporto. Dirk Niepoort hoy dirige la compañía con su hermana Verena en la 5ta generación. Es considerado una importante voz enológica de Portugal. Desde que se unió a la compañía en 1987, Dirk ha seguido una segunda línea: los vinos de mesa. Gracias a él y a su gran cantidad de ideas, el Valle del Duero tiene una excelente reputación hoy como región vinícola. Región: Este paisaje salvaje y hermoso en el norte de Portugal ofrece condiciones excepcionalmente buenas para las variedades de uva, las laderas en terrazas del río Duero y las colinas que se alinean hasta el horizonte. Las terrazas de vino, que se benefician de las condiciones climáticas ideales, están inundadas de sol, que calienta el piso de pizarra y granito puro típico de esta región. Sin embargo, la vida no es tan fácil para los viticultores del Duero: las raíces de las vides