Cusumano Alta Mora Etna Rosso 2015 75cl

Descripción

Productor:	Cusumano en Etna: Nueva bodega, viñedos viejos: así es como se podría describir el proyecto de los dos hermanos Alberto y Diego Cusumano. Y lo que los dos sacan del suelo y las vides, eso ya se considera un punto de referencia en Sicilia para una viticultura moderna y de calidad en Sicilia. Los hermanos han asegurado 18 hectáreas de filetes en cinco ubicaciones diferentes en Etna: Guardiola, Feudo Di Mezzo, Solicchiata, Pietramarina y Verzella. Los viñedos son de 650 a 1100 metros sobre el nivel del mar. Los Cusumanos son Conocidos por su entusiasmo y pasión por su hogar y por ser grandes fanáticos de variedades autóctonas de Sicilia. Por lo tanto, no es sorprendente que en Alta Mora prácticamente solo usen las dos variedades de uva, naturalmente autóctonas. Nerello Mascalese y Carricante están trabajando.
Región:	Por supuesto, la propia isla de Sicilia pertenece a la región vitivinícola de Sicilia, luego a Pantelleria y las islas Eolias del norte. Marsala es probablemente el vino más famoso de la isla y está hecho de la variedad Cataratto. El clima cálido y seco, los suelos magros hechos de roca volcánica y las numerosas pendientes son ideales para la viticultura. Una vez más, fueron los griegos quienes enseñaron el oficio a los isleños en la antigüedad en el siglo VIII a. C. La variedad siciliana original es el Nero d'Avola del área de la ciudad de Avola. Pero el Syrah, el Cabernet Sauvignon y el Grillo blanco y Chardonnay son cada vez más comunes. Fue solo en los últimos 20 años que se construyó con éxito el puente hacia una viticultura de calidad integral.
Variedad de uva:	Nerello Mascalese
Fabricación:	15 días de maceración a 28 ° C, luego fermentación en depósitos de acero inoxidable y envejecimiento en barricas
Degustationsnotiz:	En el ramo de mermelada de ciruela y bayas silvestres maduras, cerezas oscuras, ciruelas y ciruelas. En boca es lleno, denso, con taninos suaves y un agradable aroma a frutas y hierbas.
Potabilidad:	año + 5 años
Disfruta:	Platos ligeros de pasta, verduras a la parrilla con cordero o ternera o un risotto.

Productor: Cusumano en Etna: Nueva bodega, viñedos viejos: así es como se podría describir el proyecto de los dos hermanos Alberto y Diego Cusumano. Y lo que los dos sacan del suelo y las vides, eso ya se considera un punto de referencia en Sicilia para una viticultura moderna y de calidad en Sicilia. Los hermanos han asegurado 18 hectáreas de filetes en cinco ubicaciones diferentes en Etna: Guardiola, Feudo Di Mezzo, Solicchiata, Pietramarina y Verzella. Los viñedos son de 650 a 1100 metros sobre el nivel del mar. Los Cusumanos son Conocidos por su entusiasmo y pasión por su hogar y por ser grandes fanáticos de variedades autóctonas de Sicilia. Por lo tanto, no es sorprendente que en Alta Mora prácticamente solo usen las dos variedades de uva, naturalmente autóctonas. Nerello Mascalese y Carricante están trabajando. Región: Por supuesto, la propia isla de Sicilia pertenece a la región vitivinícola de Sicilia, luego a Pantelleria y las islas Eolias del norte. Marsala es probablemente el vino más famoso de la isla y está hecho de la variedad Cataratto. El clima cálido y seco, los suelos magros hechos de roca volcánica y las numerosas pendientes son ideales para la viticultura. Una vez más, fueron los griegos quienes enseñaron el oficio a los isleños en la antigüedad en el siglo VIII a. C. La variedad siciliana original es el Nero d'Avola del área de la ciudad de Avola. Pero el Syrah, el Cabernet Sauvignon y el Grillo blanco u