Verführerischer Himbeerennase, auch Noten von Waldbeeren und Lakritze; der Ansatz kräftig, die Gerbstoffe voller fülle und Rasse, endet auf Noten von Pflaumen. Grosartiger Tropfen mit viel Schliff und Rasse, der noch ein, zwei Jahre ruhen kann.
1/3 Shiraz, 1/3 Merlot und 1/3 Dornfelder aus jungen Rebstöcken. Gereift in der besten Lage mit süd-südwest Ausrichtung mit viel Abendsonne. Der Boden besteht aus sandigem Lehm mit hohem Schlufanteil. Hat einen pH von 7.6 bis 8.1. und ein grosses Humus Depot mit über 3,5%.
Details
Typ: Rotwein
Jahrgang: 2019
Trinkreife: ab Jahrgang bis 5 Jahre.
Alkoholgehalt: 13.5
Größe: 75 cl.
Ausschanktemperatur: 16° - 19° C.
Land: Schweiz
Region: Zürich
Conditions
Validity: from 08-Dec-2023
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