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Dieter Meier Ojo de Vino Cuvée Speciale 2017 75cl
Ojo de Vino Cuvée Speciale, Mendoza, Argentinien BIO
Land: Argentinien
Region: Dieter Meier
Volumenprozent: 13%
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Beschreibung
| Region: | Argentinien liegt im Süden Südamerikas und zählt zu den bedeutendsten Weinanbaugebieten der Welt. Die jährliche Weinproduktion liegt bei über 14 Millionen Hektoliter Wein, was 5 % der weltweiten Weinproduktion ausmacht. Zu den bekanntesten roten Sorten zählen Malbec und Cabernet Sauvignon. Die beliebtesten weissen Weinsorten sind Torrontés und Chardonnay. |
| Rebsorte: | Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
| Herstellung: | Vergärung im Stahltank, 3 Wochen Maischekontakt, Ausbau während 12 Monaten im Holz und im Tank. |
| Degustationsnotiz: | Am Gaumen zeigt sich wieder die schöne Beerenfrucht und Pflaume vom Malbec, die beiden anderen Rebsorten sorgen für Struktur, Konzentration und die nötige Ausgewogenheit mit samtigem Tannin im Finale. |
| Trinkreife: | Jahrgang + 4 Jahre |
| Geniessen zu: | Grilladen, Lamm, Wild, Pilzgerichten |
| Spezielles | BIO-Produkt nach DE-ÖKO-006 |
Details
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