Rebsorte: | Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Malbec |
Herstellung: | Vinifiziert im Holzfass, anschliessend 19 Monate in einjährigen, französischen Barriques ausgebaut. |
Degustationsnotiz: | In der Nase aromatisch, mit konzentrierten kleinen, schwarzen Beeren und exotischen Gewürzen. Im Gaumen kraftvoll aber sehr kompakt und ausgewogen. Ein langes, intensives Finale. |
Trinkreife: | Jahrgang + 8 Jahre |
Geniessen zu: | Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse. |
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